冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。
台湾最负盛名的茶叶品牌莫过于冻顶乌龙。冻顶乌龙产自台湾南投县凤凰山支脉的冻顶山,其茶区海拔高达1000-1800公尺。洞顶乌龙茶曾一度被誉为“茶中圣品”;那冻顶乌龙茶品牌都有哪些呢?
冻顶乌龙茶品牌
一、天仁茗茶
天仁茗茶,这是一家规模很大的茶叶专卖店,从很早以前,它就已经创立并具有一定的名气,发展至今呢,已经拥有了161家连锁茶叶专卖店,可以想见规模之庞大。不仅如此,它是台湾一家专业的茶业公司,旗下的冻顶乌龙茶的品质绝对保证。
二、郑福星乌龙茶
郑福星主要的经营就是以茶为主,无论是高山茗茶,还是陈年老茶,在这里都可以找到,它的发展虽起源在台湾,但是在创立后短短的几年时光里,它就把茶业推出台湾,进入大陆销售,同时取得了良好的佳绩。它的分店至今已经遍布了全国数十个地区。一直以来,郑福星一直在茶业、茶道上发展,在冻顶乌龙茶中也算是一个响当当的品牌。
三、福寿山乌龙茶
福寿山乌龙茶的名号在台湾一直是鼎鼎有名,它是台湾联合茶业旗下的一个品牌,经过了多年的发展,取得了40多个国家专利的商标注册。不仅如此,它还是太晚唯一一家获得茶业博物馆馆藏茗茶品牌的公司。生产出的冻顶乌龙当然也不会差,品质保证,服务第一。
冻顶乌龙茶的功效
一、改善皮肤过敏
在生活中大部分的人们都曾经有过皮肤毫无原因的瘙痒和过敏性皮肤炎症;每天喝冻顶乌龙茶水1000毫升(即2斤或1公斤),就可以慢慢的改善和预防皮肤瘙痒的症状。
二、防止蛀牙
喝冻顶乌龙茶不仅能让你止渴,去口气;而且冻顶乌龙茶还具有预防蛀牙的作用,并且保证你的牙齿健康,因为冻顶乌龙茶内含有大量的多酚类,而这些多酚类的功效就能抑制饭后齿垢的形成,防止蛀牙;饭后半个小时喝喝冻顶乌龙茶既防蛀又健康。
三、美容养颜
冻顶乌龙茶中含有的多酚类和能分解活性氧的 超氧化物歧化酶(简称sod)有着同样的功效;活性氧的形成,因紫外线,抽烟,食品添加剂等等的有害物质伤害或生活的压力过大而形成的,而活性氧容易导致皮肤的衰老,形成皱纹,身体机能的下降等;超氧化物歧化酶(sod)能借助冻顶乌龙茶中的多酚类来提高它的数值,从而消除体内循环代谢的有害物质包括活性氧。
冻顶乌龙茶的保存方法
1.勿置于高温、潮湿、食物、有异味的场所,取茶时应用茶匙而避免用手。
2.勿用塑料袋保存,因为塑料袋易和绿茶起化学作用,味道尽失。勿用玻璃罐,因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化。宜使用密封性佳、不透气、不透光的白铁罐(锡罐)。
3.大量茶叶宜分成多罐保存,不同茶叶应分开保存。
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