前不久，150多斤的健身教练，二十出头，1米85。平时没病没痛，不成想，居然被个小小的苹果放倒，折腾到半夜还叫了120急救。惨痛的教训再次说明一个真理——吃苹果必削苹果皮！夏天来了，你的眼睛被各种水灵鲜嫩的水果吸引想要购买，然后问题来了——你知道吃水果也是门学问么？饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果
前不久，150多斤的健身教练，二十出头，1米85。平时没病没痛，不成想，居然被个小小的苹果放倒，折腾到半夜还叫了120急救。惨痛的教训再次说明一个真理——吃苹果必削苹果皮！
夏天来了，你的眼睛被各种水灵鲜嫩的水果吸引想要购买，然后问题来了——你知道吃水果也是门学问么？
饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
寒凉性水果：
西瓜、苹果、香蕉、柿子、猕猴桃、梨、草莓、芒果、枇杷、荸荠
温热性水果：
荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴、木瓜、红毛丹、山楂、榴莲、橘子、龙眼
平性水果：
橙子、葡萄、柠檬、菠萝、橄榄、椰子
寒凉体质的人要少吃西瓜，大多数老年人存在不同程度的脾肾阳虚、阳气不足，表现为四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虚寒，食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻。
上述两类人，最好少吃或不吃寒凉性的水果，如西瓜、梨等。他们应该多选择温热型的水果吃，比如说荔枝、龙眼等。如果特别想吃梨，可以想办法蒸一下或切成块煮一下再吃。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性水果也是相当受人们欢迎的。对于温热型体质的人来说，体内火气大，常常感觉到口干舌燥，夏天的时候接触到他们的皮肤，比一般人要发烫。
