你会做韩国的料理吗，或是已经聘请好厨师了，味道是很重要的，其次是装修的格调，价钱的定位，和消费人群的定位，韩式料理讲究的是搭配，食材简单但是要营养好看，如果是面向于大众，建议快餐形式，统一的模式好搭配，如果是特定人群，那就要讲究了，因为有很多人是熟悉韩式料理的，味道不正宗，就不会再去了，最简单地冷面吧，绝对不会做出在韩国吃到的味道，那就要努力地更接近，因为有一些特定人群是很挑剔的。要是打算只是以特色的名义，做适合中国口味的韩式料理，建议你请个朝鲜族师傅，做起来一是可以的，跟适合中国人口味，像我就是吃不惯正中的韩式料理，不习惯，怎么吃都觉得不舒服。装修方面一定要干净缉辅光恍叱喝癸桶含垃，明亮，但是最好有特点，仿照电视剧的场景也好，有噱头