现代家居生活，家用电器多种多样，例如电炖锅 我们都很熟悉，方便，美味，健康，营养等等都是电炖锅提供给我们的功能与作用，不过电炖锅也是分好几种的。那么，电炖锅什么材质好？如何选购电炖锅？
如今因为没有统一的性能标准，电炖锅企业都是执行各自的企业标准。受客观情况影响，企业标准对电炖锅内胆材料、寿命、能效等重要指标的要求也是各不相同，差异较大。行业标准缺失、进入门槛低，严重影响了电炖锅市场秩序，也为行业持续健康发展埋下了隐患。
而电炖锅的功能特点迎合了中国人的传统饮食习惯，电炖锅主要有以紫砂、白瓷、玻璃等材质内胆为代表的健康养生产品。而其中紫砂电炖锅是比较好，紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂锅虽然好，但是我们在购买电炖锅的时候也是要注意各种因素的，例如以下几点：
1、完善的功率档位选择，保证各式食品都能选择最佳的炖煮方案，制作出原汁原味之各式炖品。
2、采用最新型优质紫砂内胆，美观耐用、热效率更高。
3、精选优质紫砂材料，外观豪华大方，深红紫砂颜色，锅盖“延年益寿”，锅体古代仕女图，锅的后面是紫砂锅的来历典故，整个锅体，就是一个集古今为一体的艺术品。
4、采用进口档位开关，使用更安全、可靠和更耐用。
5、产品适用于熬、炖、焖、煮、褒等慢火烹饪食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。
6、操作简单、方便、自动状态下无需要专人看管，特别适合现代快节奏的生活。
7、紫砂内胆，卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味、不失养分。
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