不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。今天就和一起装修网小编一起来看下选购不粘锅小技巧和不粘锅品牌推荐。
选购不粘锅小技巧 不粘锅品牌推荐
选购不粘锅小技巧
不粘锅涂料的选择
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙；第二代是性能改进的泰弗龙；第三代叫银石；第四代是超银石；第五代是“ Autograph”。
一般而言，如制作正常，新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
锅体材质的选择
不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。
1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。
2、铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命，其氧化产物使人感到有不洁之嫌。
3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。
4、合金制品一般也具有不锈钢的性能，但价格较高，且其中含有某些元素对身体健康不利。
锅具不粘易洁性能的检验
鉴别不粘锅合格与否，可做最简单的不粘性试验：将不粘锅烧至1500C到1700C时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品；否则，即为不合格不粘锅。
选购不粘锅小技巧 不粘锅品牌推荐
不粘锅品牌推荐
苏泊尔 创立于1994年的苏泊尔，现在是中国厨房小家电的领先品牌，在国内的杭州、玉环、绍兴、武汉和国外越南建有5大研发制造基地，公司产品拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。苏泊尔系列产品先后被评为了中国驰名商标、十大小家电品牌等荣誉称号。
爱仕达 爱仕达是一家创立于1978年的，以产业投资、涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务的企业集团。它以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力于做绿色厨房的倡导者。
菲仕乐 菲仕乐创立于1845年的德国，它是世界着名锅具及厨具制造厂商之一。菲仕乐以卓越的品质和简介雅致的设计，赢得了全球众多消费者的青睐。国内公司是菲仕乐贸易（上海）有限公司。
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