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面包机做肉松的方法 懒妈妈必备生活知识

2024-04-14

装修导读:肉松是现在许多小孩都非常喜欢的零食,但是有些家长对外面卖的肉松并不是很放心,所以都会自己买个面包机给孩子做肉松,那么面包机做肉松的方法是怎样的呢?下面就跟随一起装修网小编来了解一下吧。

肉松是现在许多小孩都非常喜欢的零食,但是有些家长对外面卖的肉松并不是很放心,所以都会自己买个面包机给孩子做肉松,那么面包机做肉松的方法是怎样的呢?下面就跟随一起装修网小编来了解一下吧。

面包机做肉松的方法 懒妈妈必备生活知识

面包机做肉松的方法:

一、材料

猪瘦肉700克、鱼露5滴、白芝麻25克、生抽15克、老抽15克、食用油30克、细砂糖60克、盐6克、葱姜适量

二、做法

1、猪精瘦肉切成小块,入冷水锅焯水,水沸后取出用温水洗净。

2、小肉块放入高压锅中,加适量的葱姜,上气后转小火炖6分钟关火,自然放气后开盖取出。

3、取出的肉块放入保鲜袋中,用擀面杖敲散。

4、敲散的肉细条放入面包机内胆,加入所有调味料,略拌匀。

5、选择面包机“果酱功能”,我的面包机果酱功能程序为1小时20分钟。

6、启动果酱程序,程序时间剩20分钟时重启果酱程序,第二次程序搅拌30分钟时加入芝麻,剩余20分钟7、关闭面包机,肉松制作完毕,从面包机内胆取出,打散晾凉即可密封保存、食用。

面包机做肉松的方法 懒妈妈必备生活知识

面包机做肉松的小妙招:

1、猪肉要挑选瘦肉,任何部位的瘦肉都可以,筋膜一定要剔除干净,否则肉丝连在一起,不容易炒散。

2、肉不要切太大,煮30-40分钟即可;如果是儿童吃,可以放到高压锅里把肉压软;煲汤剩下的肉也可以用来做肉松。

3、擀面杖将肉敲碎至大丝状,如果筋膜没有剔除干净,这个时候可以手工撕下。

4、面包机火力不同,时间根据自己的机器斟酌,工作到肉松干燥酥松,上色和干湿度满意即可提前出炉,我用了1个果酱程序加30分钟。

5、做好的肉松一定放入密封容器保存,以免受潮变质;由于自制肉松没有放任何添加剂,所以必须在一周内吃完。

6、自制肉松的一定要放鱼露,这样做出来的肉松鲜味十足。

7、调味品可以根据个人喜好添加,可以添加咖喱粉、黑椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等等,做成不同口味的肉松。

关于以上的知识,一起装修网小编就为大家介绍到这里了,如果大家还不明白或者不了解的话,可以去参考一下以上面包机做肉松的方法的具体内容,如果想要了解更多关于面包机做肉松的方法的相关信息,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

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