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因为中国最早把厨房放在房间的东部方位,所以古代中国厨房又叫作“东厨”。 中国历来有“君子远疱厨”的说法,从某个角度来说,我们可以认识到中国人对厨房的重视并不高,下图为四川出土的古代壁画,我们可以清晰的看到那时的中国人并没有一个明确的厨房空间概念,而是将厨房仅仅作为一个烧饭煮菜的地