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厨房的设计技巧

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厨房的设计技巧 智能化家庭离不开智能化餐厅厨房。餐厅厨房是家庭劳动量最大的地方，是住房里的主要服务空间，不仅家庭妇女要在这里工作几个小时，而且家里的别人和孩子也都可能在这里帮助，作完课或停留。 设计规划餐厅厨房的第一步是要先决定餐厅厨房的功能范围，即应由使用餐厅厨房，在什么时候使用以及使用的目的，其次就是根据餐厅厨房的功能范围，进行具体设计。 设计时通常有几个原则要遵照: 1、在功能分区上，必须能将相关的区域—储藏、清洗及烹饪相互连接，并且不要受交通出行干挠，以达到节省成本的目的。 2、采用的材质和形式应以牢固、经久耐用、便于清理为原则，并且要兼具餐厅厨房的功能，隔热、防水、隔音降噪等特殊需要。如果经济上允许，最好采用最优质材料，而求“一蹴而就”。 要有尽量大的储藏空间，同时厨房用品也要精减，除掉多余的东西，这样一件东西才能有自己的存放点，餐厅厨房才能齐整干脆利落。各种厨房橱柜都要符合人体工学，有利于使用。 虽然餐厅厨房是功能胜于装饰的地方，但是良好的设计应是寓功能于装饰之中。 用心调查一下预备期饭食的过程，就会发现一般都是依照一定的纪律来活动的，这就是餐厅厨房的工作内容:即由储藏区准备食材，到配置区，再到烹饪区，然后是配餐，用餐，最后是清洗。换句话说，餐厅厨房的主要工作大概就在不锈钢水槽、灶具和储藏处这三个核心上。这3点间的距离以不超过60公分为原则，在45-60公分之间最节省成本。同时，餐厅厨房的安全通道最好不越过这3点所连接成的三边形，特别是不要越过不锈钢水槽和灶具之间的电脑连接线。 灶具应该设计在易排厨房排烟的地方，但最好避免安排在窗户下面，因为吹过的风会影响燃烧物，还可能将火吹灭，这是危险的，同时，也要尽量避免放到壁柜下面，这样容易火灾，也是危险的。灶具还不适合挨近路子，以防门打开时把火吹灭，或者火堆门烤着，或者因开门而遇到站在灶具前边的人。换句话说，不锈钢水槽和灶具都应该避免安排在角落里的位置，这样空间才比较宽阔，使用起来也比较安全。 以上即小编为您介绍的“厨房的设计方法”，希望对您有所参照。如果您想了解厨房装修设计的更多新闻资讯，敬请关注装修网!装修网带给您更多精采! 更多新闻资讯： 家居装修中应如何省钱︳装饰清理卧室如何准备︳如何改变餐厅厨房的外貌 家居装修的注意事项︳搬入新房子应如何防水︳五金配件运用与购买的方法 室内风格情调包括哪些︳消除电冰箱内臭味的方法︳多肉植物的栽培技术
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