北有人参，南有石斛。这句民间谚语形象地点出了铁皮石斛极高的药用价值。作为国家重点保护中药材品种，铁皮石斛近几年在市场上很受欢迎。哪里有需求哪里就有人种植，价格持续上行引发了一波接一波的投资热潮。近年来，我省不少地方和云南等地已悄然掀起一股铁皮石斛种植热潮，不少资金流入该行业，种植户数量猛增，种植面积也不断扩大。
越来越多的人投资种植铁皮石斛
经过近几年突飞猛进地发展，国内铁皮石斛形成了一个越来越成熟的新产业。我市规模较大的生产企业和种植基地分别有森山、寿仙谷、康恩贝、仙源山等。铁皮石斛近几年突然“热”起来，不能忽略一个重要因素，即游资炒作。近年来中药材价格大涨，各路资金蜂拥而入，游资炒作之风愈演愈烈。作为珍稀中药材，铁皮石斛显然也难以避免被炒作的命运。
投资者看好铁皮石斛的发展，还有一重要因素是：随着生活水平不断提高，人们越来越注重自身的健康，像铁皮石斛这类高档药材市场空间巨大。而野生铁皮石斛资源稀缺，数量严重不足。人工种植成了不二之选，尤其是大面积种植，能快速解决铁皮石斛的巨大市场需求。
从目前行情来看，早先介入种植铁皮石斛的 投资者确实尝到了甜头。磐安县月塘铁皮石斛专业合作社理事长曹林仕告诉记者，他2010年种植的铁皮石斛，今年有望获得较高收益，按照他们现在每公斤带叶鲜条1600元的销售价格，一亩收入可达30万元以上，而且供不应求。
种铁皮石斛高投入高产出高风险
据曹林仕介绍，目前种铁皮石斛必须依靠设施栽培，他们基地种植铁皮石斛的基质都是东北松树皮，像他们农民种铁皮石斛一般设施建设和苗的投入每亩需要8万~9万元。如果公司化运作，基质等都买现成的，每亩投入可能需要15万元左右，成本很高。铁皮石斛幼苗生长缓慢，生长周期长，幼苗至少要种植两年左右才能收获入药，一般第三年才可采收较多的铁皮石斛鲜条。然而，即便如此，仍有不少投资者想通过种铁皮石斛致富。
据磐安县中药材研究所所长陈斌龙介绍，大棚栽培铁皮石斛的技术并不容易掌握，铁皮石斛对温度和湿度的要求比较高，冬天不耐寒，管理技术跟不上，就容易导致种植失败。
曹林仕认为，作为农产品的一种，种铁皮石斛除了种植风险外，今后几年内市场需求风险不大，反而是台风、暴雪等自然灾害产生的风险比较大，如果大棚被风吹后进水或被雪压可能导致血本无归。
业内人士认为，“物以稀为贵”，现在种植铁皮石斛的人越来越多，今后石斛的产量肯定也会有所上升，因此很有可能出现价格回落，甚至产品积压滞销的情况，不过具体时间并不好预测。因此，想要种植铁皮石斛的投资者，进入中药材的种植领域需谨慎，可以在适当合理范围内种植铁皮石斛，但不鼓励大面积种植，过分发展这一产业。
至于未来的情况，有业内人士认为，铁皮石斛好不好卖最终还是要看其本身的品质。如同其他农产品一样，如果品质好，药用价值高，肯定能从同类产品中脱颖而出，那就不存在难卖的问题了。因此，种植过程中，一定要注重种植环境，比如土壤、水源等，产出好东西才是关键。