橄棕床垫与纯棕床垫的区别如下：
山棕主要生长与西南云贵川三省，经过8年生长后的棕纤维才适合床垫的制作，每棵棕每年只能棵收割6-8片棕片，上百山棕每年仅能提供一床标准床垫的原材料。山棕纤维具有纤维较长、强度高、任性好、抗腐蚀、抗虫蛀等的特点。
制作上，由于山棕纤维长，可以利用机器压，胶水粘合的制作方式，目前绝大种部分厂家都是利用的这方式，代表有大自然；也可以利用传统手工编织的方式，比如浙江的棕棒子、西南地区的棕垫，代表有四川的许师傅山棕。
椰棕主要生长在东南沿海和热带地区，由椰子果皮里的纤维制成。产量高，价格便宜。椰棕纤维长度短、易脆、糖分较高等的特点。制作上，椰棕床垫都是采用机器压，胶水粘合的方法。
山棕树与椰棕树都属于棕榈科，为常绿小乔木，树干笔直，不分枝亦无刺。山棕丝与椰棕丝是最常见的两种制作棕床垫的材料，故本文主要分析两者用于床垫相关的特性差别。