1)框架家具——是指家具的承重部分是一个框架，在框架中间镶板或在框架的外面附面板的家具结构形式，在酒店装修设计中通常传统家具大多属于框架式家具。框架家具具有坚固耐用的特性，常用于柜、箱、桌、床等家具。但这种家具用料多，又难适应于大工业的生产，故在现代家具制作中正逐步为其他结构形式的家具所代替。
2)板式家具——是指用不同规格的板材，通过胶粘结或五金构件连接而成的家具。这里的板材多为细木板和人造板，其板材具有结构承重和围护分隔的作用。板式家具的特点是结构简单、节约酒店装修设计材料、组合灵活、外观简洁、造型新颖、富有时代感，而且节约木材，便于自动化、机械化的生产。
3)拆装家具——是指从结构设计上提供了更简便的拆装机会，并按照便于运输的原则可拆后放在箱内携带的家具。拆装家具摒弃了传统做法，部件之间靠金属连接器、塑料连接器、螺栓式木螺钉连接，必要的地方还有木质圆销定位，部件间可以多次拆开和安装，而且家具表面油漆也可用机械化喷制，所有这些均为生产、运输、装配、携带、储藏提供了极大的方便。它的缺点是坚固程度略低，需要制造连接器件。
4)折叠家具——是指一种具有灵活性的家具，这种家具可使用时打开，不用时收拢。其特点是轻巧、灵活、体积小、占地少，便于存放、运输。折叠式家具主要用于面积较小或具有多种使用功能的场所。
5)支架家具——在酒店装修设计中是指由承力的支架部分以及置物的柜橱或隔板构成的家具。支架通常由金属或木料、塑料等制作，其特点是结构简洁、制作简便、灵活多变、重量轻巧，且不占或少占地面面积。多用于大厅、客房、厨房等地来储存酒具、茶具、书籍和陈列小摆设。