湖南人爱辣，四川爱辣，小兔也爱吃辣，辣椒是小兔最喜欢的调味料，菜里面加点辣椒又辣又香，吃的人满脸通红，全身冒汗非常过瘾。辣椒的品种也有很多，不同的品种辣的程度也不一样，今天小兔带给大家的是小兔自己最喜欢的一种辣椒——朝天椒，这种辣椒的辣度非常给力，快来看看它的辣度吧!
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培； 其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5(-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
史高维尔指标(ScovilleScale，或ScovilleHeatUnit，简称SHU)，为1912年美国化学家史高维尔所制订度量辣椒属(Capsicumgenus)果实的辣味的单位。
(辣度单位为“史高维尔”，简称SHU)
卡罗来纳死神1569383~2200000SHU
2013年11月，卡罗来纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣辣椒。美国农夫艾德·卡瑞花费了10年时间，终于培育出了“武器品质辣椒”。
云南涮涮辣1000000SHU
涮涮辣是云南德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒。被称“涮涮辣”，是因只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。
特立尼达蝎子CARID800000~1000000SHU
原产于特立尼达岛，底部形状像蝎子的尾巴，颜色是橙黄色。
福建“神椒一号”450000SHU
2010年底福建省三明市农科所培育的辣椒新品种。研发成功之后，受到辣椒界普遍欢迎。
白哈瓦那辣椒100000~350000SHU
这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外，还有一种独特的烟熏味道。
朝天椒50000~100000SHU
未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。
属小果型干椒品种，单果干重0.4克左右。味极辣，辣椒素含量0.8%左右。鲜红色，辣红素(红色素)含量3%左右。
看了以上内容，喜欢辣椒的朋友是不是都要流口水的呢，小兔最喜欢吃重庆火锅，不仅辣而且还麻，有些人觉得吃起来不舒服，但是小兔觉得又辣又麻的火锅吃起来简直就是一种享受，实在是太幸福啦！大家可以根据自身承受能量选择不同辣度的辣椒，这种辣度的区分还是很科学的呢。好啦，辣妹子们，今天的介绍就到这里。
