在现代，每个人因为辛苦的劳作，而导致身体和面部不断地衰老，因此，科学家开始研究怎么抗疲劳，抑制衰老。因而，中医里面的养生之道受到现代人越来越关注，中医经常提到阴阳相融合，这个阴阳相融合可以从食物中获取，已达到阴阳平衡的效果，因此，这样可以抑制衰老，达到阴阳平衡。因此，今天给大家推荐的是红菱的食用方法和红菱的相关内容介绍。
红菱含丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、矿物质及钙,磷、铁等成份。红菱为高碳水化合物(占34.6%)、低脂肪(仅占0.2%)食品,它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等物质,其营养价值与坚果共美。
红菱的食用方法：
1.红菱与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
2.红菱500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。
3.用生红菱肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。
4.用红菱的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者亦有好处。
5.经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。
6.用红菱肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。
7.红菱肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
温馨提示：
生吃红菱须防寄生虫，因为红菱生长在水中，易受到姜片虫的侵染。许多人吃生红菱用嘴啃皮，不洗净或未经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。所以生吃红菱一定要先清洗干净，最好洗净之后用剪刀剪或在食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡，再用清水洗刷干净。煮熟食用也可以防止感染姜片虫。
注意事项：红菱性寒滑，不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
经过详细耐心的给大家讲解红菱的食用方法和红菱的相关内容介绍，相信大家对于红菱的使用方法和红菱的相关内容介绍有了初步的了解。因此红菱的药用价值还是挺高的，红菱可以治疗腹泻、痔疮和脱肛的病症，同时红菱可以清热解毒，帮助人体抑制衰老，并且还能帮助消化，益气健脾。温馨小提示：在生吃红菱的时候，要注意洗干净红菱，避免红菱外表的寄生虫进入肚子，造成拉肚子和病痛。
