导语：说到人参，大部分人会觉得它昂贵并且受到太多电视剧的影响觉得包治百病。这种包治百病的想法是错误的，我们今天就来了解一下人参，说一说高丽参怎么吃。首先高丽参也叫朝鲜人参，用来补气的典型药材。只是高丽人参对生长的条件比较苛刻比如对土壤与气候的敏感，使得高丽人参很少，而物以稀为贵所以人参的价格有些很贵，只是在人参生长条件苛刻这个基础上，长得越老长得越久的就是越贵，既有些二十年的人参而有些是五年的，但是他们的吃法是很讲究的，所以今天我们就来看看高丽人参怎么吃。
高丽人参的吃法
1、可用于产后调理，用乌鸡炖高丽参加其他一些产后调理的药材，其中高丽参15克。
2、用于免疫力低下的中老年人的调理或者一般人的补品，可以用肉类炖高丽参，其中高丽参15--25克。
3、用于术后患者的恢复调理，用肉类加其他补品炖高丽参，其中高丽参15克。
4、用于高血压患者的调理，用鱼头炖高丽参，其中高丽参15克。
5、用于糖尿病患者的调理，用肉类炖高丽参，其中高丽参15克。
6、用于癌症患者的调理，肉类、鸡肉、鱼头、水鱼、龟均炖高丽参，其中高丽参15克。
以上的炖法可以配合其他药材，效果也会更好，由上我们可以看得出高丽参很适用于调理身体。
高丽参的成分
人参皂甙，配糖体，人参酸，人参贴，人参宁，维生素。
高丽参的其他吃法
短期服用可以吃20-30克左右，如果是用来作补药的话可长期服用，一般是15-20克左右。
吃法：按照一定量的高丽参加上300毫升的水或者开水，加入红枣3个还有生姜3片然后夹杂其他一些肉类，比如鸡肉用文火炖3小时左右，然后成人每天服1到2次就可以了，当然长期服用的话，对身体的各种功能有改善作用。
结束语：每一种药材或者是，要按照一定量的服用，人参比较例外，还要考虑人参的参龄，就比如5年以下的人参我们适量炖就可以了，10年以上的少吃特别是年轻人，而20年以上的人参如果没有大病，在怎么也不要吃。人参吃多了也会上火的，所以好多东西，适量就行。
