导语：夏天是一个鲜花盛开的季节，山花烂漫，美不胜收。日日行走在现在气息十足的城市里，被鸣噪的声音所厌烦，被烦琐的事物所压迫，偶独自走在花草盛开的小巷中，虽然不是千年的古道，也不像江南亭台楼阁那般诗情画意，但是依旧能感觉到繁花似锦的那一丝惬意与祥和。今天小编给介绍的也是一种夏生花——刺槐花，夏天开的及其烂漫，春风拂过，老远就能闻到它的花香，清新优雅非常香。
刺槐的花，又名洋槐花。花色深自可炒、做馅等多种食用方法。刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。所含的花粉营养成分更佳。《贵州民间方药集》载“止大肠下血，咯血，又治妇女红血。误以洋槐幼芽及幼叶作副食品，可因机体对洋槐过敏，或烹调不当，或食用过多，以及食后再经日光照射等因素而发生中毒。曾报道23例，中毒多发生在食后2～20天之间，其表现为脸和手部浮肿，局部刺疼、灼痛或胀痛，发痒，全身无力。解救方法：用食醋2两及蒲公英4两煎服，暂时避免日光照射，2～3天即可缓解。
刺槐花的形态和花期
刺槐花是落叶乔木，高10-25米;树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，稀光滑。小枝灰褐色，幼时有棱脊，微被毛，后无毛;具托叶刺，长达2厘米;冬芽小，被毛。羽状复叶长10-25(-40)厘米;叶轴上面具沟槽;小叶2-12对，常对生，椭圆形、长椭圆形或卵形，长2-5厘米，宽1.5-2.2厘米，先端圆，微凹，具小尖头，基部圆至阔楔形，全缘，上面绿色，下面灰绿色，幼时被短柔毛，后变无毛;小叶柄长1-3毫米;小托叶针芒状，总状花序花序腋生，长10-20厘米，下垂，花多数，芳香;苞片早落;花梗长7-8毫米;花萼斜钟状，长7-9毫米，萼齿5，三角形至卵状三角形，密被柔毛;花冠白色，各瓣均具瓣柄，旗瓣近圆形，长16毫米，宽约19毫米，先端凹缺，基部圆，反折，内有黄斑，翼瓣斜倒卵形，与旗瓣几等长，长约16毫米，基部一侧具圆耳，龙骨瓣镰状，三角形，与翼瓣等长或稍短，前缘合生，先端钝尖;雄蕊二体，对旗瓣的1枚分离;子房线形，长约1.2厘米，无毛，柄长2-3毫米，花柱钻形，长约8毫米，上弯，顶端具毛，柱头顶生。荚果褐色，或具红褐色斑纹，线状长圆形，长5-12厘米，宽1-1.3(-1.7)厘米，扁平，先端上弯，具尖头，果颈短，沿腹缝线具狭翅;花萼宿存，有种子2-15粒;种子褐色至黑褐色，微具光泽，有时具斑纹，近肾形，长5-6毫米，宽约3毫米，种脐圆形，偏于一端。花期4-6月，果期8-9月。
生长习性
耐水湿植物、喜光植物。刺槐喜光，喜温暖湿润气候，在年平均气温8~14℃、年降水量500~900毫米的地方生长良好。刺槐对土壤要求不严，适应性很强。最喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的粉砂土、砂壤土和壤土。对土壤酸碱度不敏感。在底土过于粘重坚硬、排水不良的粘土、粗砂土上生长不良。虽有一定抗旱能力，但在久旱不雨的严重干旱季节往往枯梢。不耐水湿。怕风。生长快，是世界上重要的速生树种。根浅，树冠浓密。
地理分布
原产于美国，现欧、亚各国广泛栽培。中国引种后现已遍布全国各地。
现在正是刺槐花盛开的季节，它的花是一簇一簇的，那样垂着，就像盛开的葡萄一样垂着。刺槐没有玉兰花那么硕大、美观，没有桂花、茉莉花那么浓烈的香。但刺槐花很质朴、平淡，不娇嫩，默默散发清淡的香味。刺槐花不仅能观赏，还能食用而且它也有好的药用价值。
