用微波炉可以做出什么美食呢?比较常见和简单的当然要数烤鸡翅了。鸡翅温中益气、补精添髓,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。那么微波炉烤鸡翅有哪些做法呢?下面介绍几种做法,跟着小编一起学习下吧!
用微波炉做鸡翅的方法
做法一
材料
鸡翅,食盐, 姜,八角,花椒,料酒,老抽,蚝油,啤酒,小葱,辣椒粉
1、一般我们会在鸡翅背面划几刀,可以让鸡翅更入味。不仅不影响美观性,也容易入味,全部弄完后倒入一些料酒;
2、倒入水,浸泡10min,这样可以让血水溶出,起到去腥的作用。10min后捞起鸡翅,沥干水分;加入盐、八角﹑花椒﹑葱段、姜片、老抽调味;
3、然后抓匀,腌制一会味道会更好,再加两勺的蚝油,不仅增鲜,还可以保留鸡翅原本的味道;
4、最后往里面加一勺油炸辣椒粉和半碗的啤酒,再次抓匀,这样鸡翅的口感鲜美,腌制15分钟就可以烹饪了;
5、倒入微波炉专用容器,用保鲜膜封闭,保鲜膜戳几个洞。一般高火烹饪5分钟,中途要拿出来翻面,这样受热才均匀。再次放入高火3分钟即可食用。
做法二
材料
鸡翅,五香粉,盐,老抽,生抽,芝麻,蜂蜜
1、首先用热水烫洗鸡翅,然后加入老抽、生抽、五香粉、糖进行腌制;
2、微波炉高火3分钟后取出扎几个孔,再高火十分钟;
3、取出后刷上蜂蜜,撒上孜然粉和芝麻,最后再烤五分钟即可。
做法三
原料
鸡翅,蒜,生抽,鸡汁,蜂蜜
做法:首先热水烫洗鸡翅晾凉备用,鸡翅戳几个孔,这样不仅入味,腌制时间也会缩短。加入蒜蓉,生抽和鸡汁腌制,一般为2小时。装盘后微波炉高火烤两分钟,取出刷上蜂蜜再烤两分钟就可以了。
做法四
原料
鸡翅,生姜,料酒,烤肉酱,糖,酱油,大蒜
1、鸡翅洗过后在背面依次划上几刀;
2、加入上面所有原料腌制,倒入保鲜盒内放置冰箱保鲜一小时;
3、放入微波炉烤5分钟,取出翻面,最后再烤5、6分钟就可以了。
以上就是小编为大家介绍的几种微波炉烤鸡翅的做法,提醒下大家一定不能把普通的塑料容器放入微波炉加热,不仅会使容器变形,而且会释放有毒物质,会危害我们的健康哦!