舒适100网讯 我们家家用用都在用电饭煲，所以对电饭煲都很熟悉，那么对于智能电饭煲你有了解吗，智能电饭煲热饭的味道怎么样，它是通过什么原理来热饭的呢？和传统的电饭煲相比，智能电饭煲热饭又有什么不同呢？
智能电饭煲
智能电饭煲热饭—IH电磁加热，还你米饭最醇真的味道
IH 的意思是电磁环绕加热，原理上跟电磁炉很像，利用高频磁场，在金属锅体中产生电流，进而使锅体发热来加热食物。IH电饭煲与传统电饭煲相比有非常大的优势。首先，IH电饭煲是锅自身发热，效率高，功率大，功率密度也高，传统电饭锅都是通过底盘发热传导到锅具上面，发热盘的面积决定了发热功率不会太大，而且传导到锅上又会打折扣，所以就需要更长的加热时间，味道也保持的不好。另一方面，因为缺少大火过程，米吸水和膨胀的没有IH的快，热效率也不及IH煲高。
智能电饭煲热饭—3mm超厚纯铜复合传热内胆，扎实功底助你煮好饭
TOSOT “IH智能电饭煲”采用的是“导磁不锈钢+纯铝+纯铜+纯铝+铝合金”的复合内胆。 这种复合内胆与普通的“不锈钢+铝合金”内胆增加了导磁不锈钢、纯铝和纯铜。导磁不锈钢导磁性能强能够更好的实现IH电饭煲的特性。纯铝可以改善导热的均匀性。纯铜则进一步改善导热性能，而且纯铜的热传导率近乎铝合金的2倍。这种内胆锅壁和锅壁在加热时温度会分布很均匀，整体均温性比较好，各个部位温度比较接近，使上下层温度很快达到一致，煮出的米饭上下层质地均匀，吃起来自然味美口感好。
智能电饭煲热饭—精准温控，呵护每一粒米饭
IH电饭煲较普通加热盘式电饭煲控温精准、变温容易，对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案。换句话说升温快，控温准，对每个炊煮阶段都能达到最适当的火力，能够迅速使锅内沸腾并保持沸腾且不溢出，米粒受热均匀，甚至经过长时间保温的米饭依然能保持良好的口感。
同时，大沸腾使整锅米饭随热对流回转，起着搅拌的作用，这样受热更均匀，也避免米饭黏糊在一起，颗粒感十足，米饭口感和营养成分都有很大的提升。
传统的电饭煲是用底部加热的原理，智能电饭煲热饭则是平均加热，自动时间控制，所以起锅的时候米饭特别醇香。如果你的家里也有一款智能电饭煲，那你们天都可以吃到香喷喷的米饭了，赶紧去选购一款试试吧。
