电热水器几乎是家家都用的产品，安装方便，价格较低，水温稳定，广受欢迎。入冬了，大家都想体验舒服的热水澡，想必很多家庭都在盘算着换一台更给力的热水器，但市场上电热水器品种多样，让人眼花缭乱。
今天咱们来聊聊三种电热水器的原理、优缺点，让大家选购时心中有数，拒绝被忽悠。
1储水式电热水器
储水式热水器都有一个大水箱，电热元件安设在水箱里面对水加热，和用电水壶烧水一样的道理。
首先要考虑容积大小。一般一个人的话50L足够，每增加一个人可增加20L的容量，例如三口之家可以选择80L~90L的容量。
其次考虑性能和价格。一般来说能效等级越高其价钱越高，但使用的越多则越经济，所以建议以电热水器为主的用户选择一级能效的产品；若以其他热水器为主，将电热水器作为补充的家庭可以选择非一级能效的产品。
最后考虑品牌。储水式热水器技术非常成熟，在选购时也不用局限于美的、海尔、史密斯这些一线品牌。
有些品牌说自己具有水电分离技术，镁棒技术等等的技术，其实大家也不用迷信，水电分离技术其实就是将加热元器件和水绝缘，所有热水器都是这样的，而镁棒技术主要是能防腐，对于软化水质什么的是没有作用的，大家在选购的时候不要被忽悠。至于外形和控制方式这种主观性的东西，大家就可以按照自己的喜好选择了。
决定电热水器寿命的主要是内胆，内胆一般有以下几种。
钛金内胆：含钛金属制成，强度高、耐高温、抗腐蚀，性能稳定。
晶硅内胆系列：硅化物附在内胆内外壁上，使水与内胆隔离，不生锈、强度高。
搪瓷内胆：内胆表面瓷釉为非金属材料，既不生锈，也无水垢，有较强的耐压能力。高瓷釉包钢内胆更是搪瓷内胆的最高等级，防腐蚀性好，还有保温效果。
水在水箱加热的过程很容易产生水垢，所以需要在两三年后进行内胆清洗，保证使用性能。
决定储水式热水器保温性能的主要因素，是保温层材料和保温层厚度。
常用的保温材料有：石棉、海绵、泡沫塑料、聚氨脂发泡等。这几种保温材料中，聚氨脂发泡保温性能最好，泡沫塑料保温性能次之，石棉和海绵因其难以与热水器紧密贴合，一般只作为热水器辅材。水在水箱加热的过程很容易产生水垢，所以需要在两三年后进行内胆清洗，保证使用性能。
优点：技术成熟，出水水温稳定，成本低，功率较小，售价不高。
缺点：机身较大，加热热水需要一定的时间，做不到开水龙头就出热水，整体热效率并不高。
产品推荐：
美的这款热水器，二级能效，蓝钻内胆（搪瓷内胆 ），中温保温控制，整机8年质保，各方面性能比较均衡。
海尔的爆款无线遥控电热水器，搪瓷内胆 ， 一级能效，带无线遥控，整机8年质保， 性价比比较高。
A.O.史密斯的ET200J应该算它的经典款了，金圭内胆（搪瓷内胆 ） ，二级能效， 机械旋钮，操作方便。
西门子的DG80588ETI电热水器，一级能效，外观漂亮，功能全面，可以使用遥控器，高档大气。
2即热式热水器
即热式热水器是在水流过热水器的同时，对水进行加热。
首先考虑品牌，因为即热式热水器出现的时间不如储水式热水器长，所以厂家有些鱼龙混杂，为了安全考虑，建议大家选择奥特朗、斯宝亚创、哈佛等比较大的品牌。
其次是功率，如果需要的的热水流速大，则尽量选择大功率的产品，比如要是需要泡澡，则尽量选择8kW以上的产品，如果一个人普通淋浴，5kW就可以满足要求。
最后是价格，一般效率高的产品价格普遍都贵，如果以该热水器为主，建议选择效率高的；如果以此热水器为辅助，则可以选择价格低一点的。至于控制方式与外观这种主观的东西，大家可以根据自己的需要选择。
金属管加热：是直接使用金属发热元件加热水，技术成熟，成本低，加热效率高，但是金属会导电，所以水电无法完全分离，安全性稍微差一点，但是满足国家标准的产品都不会出现大问题。奥特朗品牌普遍采用此种方式。
玻璃管加热：玻璃管将水和发热元件隔开，避免了金属管加热的水电不分离，安全性万无一失，缺点则是因为玻璃管作为导热媒介，效率偏低。哈佛品牌普遍采用此种方式。
铸铝加热：利用了铝合金的高导热性，也能做到水电分离，且不容易产生水垢，因此寿命较长，但是其成本比较高，目前还没有大规模推广。
陶瓷加热：也实现了水电分离，同时陶瓷发热元件自身具有防干烧特性，寿命长，但是陶瓷导热性能一般，效率也稍低一点，特别是刚放热水的时候，热水出得比较慢。
优点：开水龙头就出热水，随时调节出水水温，减少了热量损失，效率高于储水式热水器，同时体积也要小得多，任何墙面都可以安装。
缺点：电功率大，多在5kW~10kW，必须使用4平方以上的铜芯专用导线、30A以上的大功率插座。另一个缺点，就是水温不能加热到很高，一般为50~60度。
产品推荐：
奥特朗的即热式电热水器市场占有率较高，是一家广东企业，在快速电热水器行业市场份额能达到四成左右，所以相对来说品牌比较让人放心。这款8.5kW的产品，最高出水温度60度，高性价比。
这款即热式变频恒温热水器也是奥特朗的，7.5kW，最高温度55度，主要卖点在于平板镜面外观设计，装在卫生间很上档次。
斯宝亚创是另一个即热式热水器品牌，来自德国，2002年收购了Electrolux （伊莱克斯）、AEG、Zanker等电热水器和电采暖业务，2004年才在中国设立子公司。这款三相电即热式电热水器水量比较大，如果家庭人口多，或者希望有一个中央供水系统，可以使用这款。
3速热式热水器
除了储水式热水器和即热式热水器，市场上还有一类“速热式热水器”产品。这是介于储水式热水器和即热式热水器之间的产品，具有一个小的储水箱，同时具有较大的电功率，可以快速产生热水，算是结合了储水式热水器和即热式热水器的优点。一般首次预热需要3~8分钟，以后便可连续供应热水。
优点：结合了储水和即热的优点，用起来非常方便。
缺点：这类产品并不算太多，选择余地少，如果选大品牌带即热功能的储水式热水器，热水出水还是不够快。
产品推荐：
推荐的是奥特朗的多模电热水器，因为这家企业参与起草了《储水快热组合式电热水器》行业标准。夏天用水量不大、急着冲澡，开即热模式；冬天用得热水更多，就用预热模式，但也比普通储水热水器块，15分钟就可以洗了。
总结
这几种电热水器各有优缺点：
储水式热水器体积大、功率小、出水水温恒定，但加热时间长效率低；即热式热水器外形小巧、安装容易、无需等待加热时间，但是功率大；速热式热水器结合了两者的优缺点，是一种折中的方案，但产品选择余地小。
对于所有类型的电热水器，用户一般都无法自行安装，所以在选择产品的时候不要忘记和商家协商安装和售后服务。
总体来看，在灵活性和效率方面，即热式热水器是优于储水式热水器的，对于新装修家庭或对空间敏感的用户，还是推荐使用即热式热水器。
若对热水有一些特殊要求、用作备用热水器、对价格十分敏感，或者家里的供电达不到要求，则只能选择储水式热水器或速热式热水器了。
